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Repas d’affaires : les salariés apprécient l’accessibilité et la flexibilité
L'analyse menée par Expensya, une société spécialisée dans la gestion des dépenses professionnelles, fait était d’un changement significatif dans les habitudes de restauration des salariés en France. Plutôt que de s'attabler pour un déjeuner d'affaires prolongé dans une brasserie ou un restaurant classique, une majorité se tourne désormais vers la rapidité et la praticité offertes par les fast-foods, avec une préférence pour McDonald's. Cette chaîne, forte de ses 1.500 points de vente sur le territoire français, séduit par sa capacité à offrir un service rapide, efficace et souvent à un coût plus attractif, répondant ainsi aux contraintes de temps et financières des professionnels.
Ce virage vers la restauration rapide reflète une fragmentation plus large des offres dans le secteur de la restauration, où l'accessibilité et la flexibilité deviennent essentielles. L'étude suggère que les horaires étendus et la présence omniprésente des chaînes de fast-food comme McDonald's rencontrent les attentes des employés en quête de solutions de repas pratiques et disponibles à toute heure. Cela invite les restaurants traditionnels à revoir leur stratégie pour attirer cette clientèle en quête de rapidité sans sacrifier la qualité.
Ce virage vers la restauration rapide reflète une fragmentation plus large des offres dans le secteur de la restauration, où l'accessibilité et la flexibilité deviennent essentielles. L'étude suggère que les horaires étendus et la présence omniprésente des chaînes de fast-food comme McDonald's rencontrent les attentes des employés en quête de solutions de repas pratiques et disponibles à toute heure. Cela invite les restaurants traditionnels à revoir leur stratégie pour attirer cette clientèle en quête de rapidité sans sacrifier la qualité.
Repas d’affaires : les dépenses sont en hausse de 8,6% sur un an
L'étude révèle également que, sur l'ensemble des notes de frais des salariés français en 2023, près de 20% concernaient la restauration, illustrant l'importance des repas d'affaires dans les dépenses professionnelles. Avec une augmentation globale des dépenses de 8,6% par rapport 2022, ce secteur reflète non seulement l'impact de l'inflation mais aussi une évolution des habitudes de consommation qui pourrait inciter à repenser l'équilibre entre rapidité et qualité dans les offres de restauration professionnelle.
Cette tendance croissante pour les déjeuners d'affaires chez McDonald's marque peut-être un point de réflexion pour le secteur de la restauration, confronté au défi de s'adapter aux demandes de rapidité sans compromettre la qualité et l'expérience culinaire.
Cette tendance croissante pour les déjeuners d'affaires chez McDonald's marque peut-être un point de réflexion pour le secteur de la restauration, confronté au défi de s'adapter aux demandes de rapidité sans compromettre la qualité et l'expérience culinaire.
