Entreprise
Les salariés ne vont plus au restaurant en France
La tendance est claire, selon le sondage de l'Observatoire Cetelem, mené par Harris Interactive : le repas fait-maison gagne du terrain. Selon l'étude, 45% des actifs et étudiants apportent leur déjeuner, une habitude particulièrement marquée chez les femmes (57%).
Ce changement d’habitudes s'inscrit dans un contexte économique tendu, où chaque euro compte. Le fait-maison devient ainsi une solution économique, permettant de mieux contrôler son budget tout en garantissant une alimentation saine et équilibrée. Le restaurant, au contraire, perd du terrain et n’est plus que le choix d’une poignée de salariés.
Ce changement d’habitudes s'inscrit dans un contexte économique tendu, où chaque euro compte. Le fait-maison devient ainsi une solution économique, permettant de mieux contrôler son budget tout en garantissant une alimentation saine et équilibrée. Le restaurant, au contraire, perd du terrain et n’est plus que le choix d’une poignée de salariés.
L’inflation pèse lourd sur le budget repas des salariés
Selon le sondage, la cantine reste une option pour 25% des personnes interrogées, surtout en région parisienne. Mais encore faut-il y avoir accès, et que l’entreprise dispose d’un lieu de ce type pour les salariés. Mais s’ils n’ont pas accès à un restaurant d’entreprise ou un service similaire, les Français ne vont malgré tout pas au restaurant. Selon le sondage Cetelem, seulement 10% des actifs et étudiants vont au restaurant pour leur pause déjeuner. Les options de restauration rapide, telles que les boulangeries, conservent une certaine popularité, mais ne peuvent rivaliser avec la montée en puissance du fait-maison.
Le télétravail a accentué cette tendance vers le fait-maison. En effet, 80% des télétravailleurs optent pour un repas préparé chez eux, valorisant le confort et la flexibilité que permet cette option. L'étude révèle également une tendance vers des pauses déjeuner plus courtes. En présentiel, près de la moitié des personnes interrogées prennent moins de 30 minutes pour déjeuner. Et chez les télétravailleurs, la tendance à réduire la pause déjeuner se ressent également.
Le télétravail a accentué cette tendance vers le fait-maison. En effet, 80% des télétravailleurs optent pour un repas préparé chez eux, valorisant le confort et la flexibilité que permet cette option. L'étude révèle également une tendance vers des pauses déjeuner plus courtes. En présentiel, près de la moitié des personnes interrogées prennent moins de 30 minutes pour déjeuner. Et chez les télétravailleurs, la tendance à réduire la pause déjeuner se ressent également.
